半ば実験的に越冬させてみた我が家の糠床。
どうやらなんとか越冬できました。
共同住宅の我が家は冬場帰宅すると部屋の温度は12度前後を
表示しています。
多分、今期は暖かい冬だったように思います。例年ですと
9度ぐらいで2桁を切っていたように記憶します。
糠床にとってはこの3度差は大きいかも知れません。
味のほどは、ひとそれぞれ好みが違いますから、評価を低く
出す人もいるかもしれませんがそれはそれとして、育ての親（？）
としては越冬できたことに非常に満足しています。
昨年のGWに母の糠床をわけてもらってから間もなく1年。
糠床も平成から令和へとつながり、生活を潤してもらえます。
